De Buyer Hapjespan Sauteuse Mineral B Element ø 24 cm 2.5 liter zonder anti-aanbaklaag

De Buyer Mineral B Element Wokpan Ø 28 cm

Deze de Buyer Mineral Bhapjespan 28 cm rond is een plaatstalen pan die sinds lange tijd zeer gewild is bij de professionele koks. De pan is van plaatstaal/ijzer wat zorgt voor een perfecte doorstroming van de temperatuur. Dit maakt de pan ideaal voor gerechten die op een korte tijd hoge temperaturen nodig hebben en perfect om te roerbakken.
Belangrijkste kenmerken
- Hapjespanmet een diameter van 28 cm
- Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
- Van plaatstaal voor een perfecte doorstroming van de temperatuur
- 99% vervaardigd uit recyclebaar plaatstaal/ijzer
Bij eerste gebruik
Voor ingebruikname dient u elke pan eerst af te wassen met heet water (geen afwasmiddel). Vervolgens moet de pan worden 'ingebakken.' U dient de bodem te bedekken met wat olie en dit te laten walmen (niet te lang en pas op met de afzuigkap). Hierna moet de olie worden uitgegoten. U dient de pan daarna schoon te maken met heet water en af te drogen met bijvoorbeeld keukenpapier. De pan is nu gebruiksklaar.
Het laagje bijenwas dat op een nieuwe pan aanwezig is smelt in de pan door de temperatuur. Dit heeft verder geen invloed op het gebruik van de pan en zal de smaak van de gerechten zeker niet benvloeden.
Onderhoudsvoorschriften
Na elke bereiding dient u de pan schoon te maken met heet water (geen afwasmiddel) en af te drogen met bijvoorbeeld keukenpapier. Wij raden aan de binnenkant daarna in te wrijven met een paar druppels olie want dit voorkomt roestvorming.
Hoe meer u de pan gebruikt en deze voorschriften volgt, hoe donkerder/zwarter de binnenkant van de pan zal worden. De pan wordt op deze manier na verloop van tijd 'natuurlijk anti-aanbak.' Deze pan mag niet in de vaatwasmachine en mag niet weken in water.
Heeft u toch iets laten aanbranden? Dan kunt u de pan schoonmaken door een klein beetje water met veel zout in de pan te gieten. Het geheel verwarmen en los maken met behulp van een keukenspatel of een andere keukenaccessoire.
Over de Buyer
De plaatstalen pannen van de Buyer zijn sinds lange tijd erg gewild bij de professionele koks. De laatste decennia vinden ze ook goed hun weg naar hobby-koks, keukenprinsessen en iedereen die ervan houdt om op een professionele manier te koken. Het merk de Buyer bestaat al sinds 1830 en levert ideale pannen voor het bereiden van vlees, vis en tal van andere gerechten.

De Buyer Hapjespan Sauteuse Mineral B Element ø 28 cm 4 liter zonder anti-aanbaklaag

De De Buyer Mineral B hapjespan 28 cm is gemaakt voor wie vaak en graag kookt. De pan heeft een royale inhoud van 4 liter en een diameter van 28 cm, waardoor je genoeg ruimte hebt voor stoofschotels, curry's, sauzen en complete npansmaaltijden voor ongeveer 3 4 personen. Het plaatstaal zorgt voor een stevige, zware pan die warmte snel opneemt en goed vasthoudt.Belangrijkste kenmerken van deze hapjespan Gemaakt van hoogwaardig plaatstaal (99% koolstofstaal) voor een stevige, robuuste pan Natuurlijke antiaanbaklaag die zich tijdens gebruik opbouwt, zonder synthetische coating Geschikt voor alle warmtebronnen: gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie Ook te gebruiken in de oven, ideaal voor gerechten die je op het fornuis start en in de oven afrondt Bodemdiameter ongeveer 190 mm en hoge wanden van circa 80 mm, prettig om in te roeren en te schudden Volledig vrij van PTFE en PFAS Metalen keukengerei kan gewoon worden gebruikt Niet vaatwasserbestendig, reiniging met de hand verlengt de levensduur van de natuurlijke patinaKoken met koolstofstaal in de dagelijkse keukenVoor het eerste gebruik wordt aangeraden de pan in te branden met een laagje olie. Daarna bouwt zich bij elke kooksessie een natuurlijke antikleeflaag op. Deze patina maakt de pan na verloop van tijd steeds fijner in gebruik, ook voor gevoelige ingredinten zoals ei of vis. De hoge randen beperken spatten en geven ruimte om te roerbakken, af te blussen en te laten sudderen in dezelfde pan. Dankzij het metalen handvat kan de hapjespan van kookplaat naar oven en is hij ook geschikt voor gebruik op de BBQ.De kracht van de Buyerde Buyer is een Frans merk met een lange traditie in kookgerei voor zowel thuiskoks als professionele keukens. Het merk staat bekend om pannen van staal en andere metalen die zijn ontwikkeld voor langdurig gebruik. Met de Mineral B serie brengt de Buyer deze kennis naar de dagelijkse keuken, met pannen die door het gebruik steeds meer karakter krijgen.Een stevige basispan voor op het fornuis n in de oven, waarmee je jarenlang veel verschillende gerechten bereidt

De Buyer Hapjespan Sauteuse Mineral B Element ø 24 cm 2.5 liter zonder anti-aanbaklaag

De de Buyer Mineral B hapjespan 24 cm combineert de ruimte van een koekenpan met de hoge randen van een sauteuse. Met een diameter van 24 cm en een inhoud van 2.5 liter is dit een veelzijdige pan voor sauzen, stoofschotels en gerechten die rustig moeten garen. De zilveren kleur en het klassieke ontwerp passen in elke keuken.Koolstofstalen pan voor intensief dagelijks koken Gemaakt van koolstofstaal dat snel opwarmt en direct reageert op temperatuurveranderingen Natuurlijke anti-aanbaklaag die zich tijdens het gebruik opbouwt, zonder synthetische coating Geschikt voor gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie Volledig metalen handgreep, waardoor de pan geschikt is voor gebruik in de oven Diameter van 24 cm en circa 2.5 liter inhoud, ideaal voor 2 tot 4 porties Geen anti-aanbaklaag, zodat vlees mooi kan aanbraden en sauzen rijk van smaak worden Niet geschikt voor de vaatwasser, eenvoudig te reinigen met warm water en een zachte spons Metalen keukengerei kan zonder problemen worden gebruiktPraktisch gebruik in jouw keukenDeze hapjespan is geschikt voor dagelijkse bereidingen zoals gebakken aardappels, kip in roomsaus of een kleine stoofschotel. Voor het eerste gebruik wordt de pan ingebrand, waarna zich laagje voor laagje een donkere patina vormt. Die laag zorgt ervoor dat ingredinten minder snel aanbakken. Na het koken volstaat spoelen met warm water, goed drogen en eventueel een dun laagje olie om het oppervlak te onderhouden.Ambacht van de Buyerde Buyer is een Frans merk dat sinds 1830 professionele pannen en kookgerei maakt in de Vogezen. De kennis uit de restaurantkeukens wordt toegepast in pannen voor thuis, met aandacht voor materiaal, warmtegeleiding en lange levensduur. Met de Mineral B serie haal je een stevige, betrouwbare pan in huis die met de juiste verzorging jarenlang meegaat.Een stevige basispan voor wie graag bewust kiest voor traditioneel koken met controle over warmte en smaak

DeBuyer Mineral B Element wokpan (Diameter: 28 cm)

Groenten wokken Sta je vaak op je gemakje verschillende soorten groenten te wokken in de keuken? Dan mag deze wokpan niet aan jouw collectie ontbreken. Deze praktische wokpan is gemaakt van 100% natuurlijk ijzer. Dit materiaal kan tegen zeer hoge temperaturen zonder te beschadigen. Bovendien heeft deze Mineral B-element wokpan van DeBuyer een antioxidatie bescherming . Bescherming van bijenwas Deze wokpan is vrij van chemicaliën en coatings als PFOA en PTFE. In plaats daarvan is deze pan voorzien van een bescherming die gebaseerd is op natuurlijke bijenwas. Wanneer je de pan veel gebruikt, ontstaat er een natuurlijke anti-aanbaklaag. Hierdoor wordt het bakresultaat telkens beter. Hoe donkerder de bodem van deze wokpan wordt, hoe beter de anti-aanbaklaag zijn werk zal doen. Inbranden voor gebruik Voordat je aan het werk kunt met de DeBuyer B-element pan, is het belangrijk dat je de pan eerst inbrandt. De meest eenvoudige manier gaat als volgt: * Was de pan eerst heel goed af,

De Buyer Hapjespan Mineral B ø 24 cm 2.5 liter zonder anti-aanbaklaag

Deze de Buyer hapjespan is een ideale pan om de perfecte gerechten te bereiden. De pan is gemaakt van plaatstaal, dit warmt snel op en verdraagt hoge temperaturen. De Buyer pannen bevatten een hoog koolstof gehalte. Hierdoor kunnen de pannen een leven lang mee gaan, op voorwaarde dat je ze goed verzorgd. Zoals alle de Buyer pannen, moet de pan eerst ingebrand worden. Voordat je een de Buyer staalpan kan gebruiken moet je deze eerst inbranden om een anti-aanbak laag te creren. Om de pan in te branden heb je een oliesoort nodig, echter werkt olijfolie niet goed, dit kan geen hoge temperaturen aan. Zet de pan op het fornuis en warm deze op laag vuur op. Giet een flinke laag olie in de pan en laat dit 5 minuten koken. Schrik niet van de rookvorm

DeBuyer De Buyer Mineral B Element Countrypan Ø 24 cm

De Countrypan is een koekenpan met een steil opstaande rand. Tijdens gebruik wordt ook deze rand warm, zodat voedsel van de onderkant én van de zijkant wordt bereid. De pan heeft geen antiaanbaklaag en is daardoor bestand tegen hoge temperaturen. Bestel De Buyer Mineral B Element Countrypan Ø 24 cm online bij vtwonen. Alle DeBuyer Pannen uit voorraad leverbaar. Voor 23:00 besteld, morgen in huis

DeBuyer De Buyer Mineral B Element Countrypan Ø 28 cm

Tijdens gebruik wordt ook deze rand warm, zodat voedsel van de onderkant n van de zijkant wordt bereid. Bestel De Buyer Mineral B Element Countrypan 28 cm online bij vtwonen